Finom füvekkel grillezett jérce

Gluténmentes Tojásmentes Laktózmentes
Adag
4
Energia
157 kcal
Fehérje
25 g
Zsír
6 g

Pintér Jánosné receptje (Receptsarok 4.)

Finom füvekkel grillezett jérce
Hozzávalók
  • 40 dkg jércemellfilé
  • 4 ek. olaj
  • 1 cs. petrezselyemzöld
  • 1 ek. friss tárkonylevél
  • 5 gerezd fokhagyma
  • kapor
  • metélőhagyma
  • borsikafű (esetleg csombor vagy fehérbors)
Elkészítés
1
A finomra vágott zöldfűszereket, a zúzott fokhagymát, a sót és a borsikafüvet olajjal elkeverjük.
2
A feldarabolt jércemellet 2-3 órára ebbe a páclébe tesszük, majd sütőben vagy grillen gyorsan készre sütjük.
3
Friss salátával, esetleg grillzöldségekkel tálaljuk.